Chi Siamo
Zio Antonio Gourmet Mozzarella di Latte Bufala
Situato a Via Passanti Scafati, 217, nel cuore di Scafati (SA), “Zio Antonio Gourmet Mozzarella di Latte Bufala” nasce dalla passione per la tradizione casearia campana e dall’amore per i sapori autentici. La nostra missione è offrire ai nostri clienti prodotti di alta qualità, realizzati con metodi artigianali e ingredienti selezionati, per garantire un’esperienza gastronomica unica.
La nostra specialità è la mozzarella di bufala, un’eccellenza riconosciuta in tutto il mondo per la sua freschezza e sapore inconfondibile. Utilizziamo esclusivamente latte di bufala proveniente da allevamenti locali, assicurando così la massima qualità e sostenendo l’economia del territorio. Il processo produttivo segue rigorosamente le antiche tradizioni, dalla coagulazione del latte alla filatura manuale, fino alla mozzatura a mano, per preservare le caratteristiche organolettiche del prodotto finale.
100%
Clienti felici
Oltre alla produzione casearia, “Zio Antonio” offre una selezione di servizi pensati per soddisfare le diverse esigenze dei nostri clienti. Il nostro caseificio è affiancato da un’enoteca che propone una raffinata selezione di vini locali e nazionali, perfetti per accompagnare i nostri prodotti lattiero-caseari. Per chi desidera gustare le nostre specialità in loco, mettiamo a disposizione un’accogliente area interna e un giardino esterno, ideali per pranzi e cene all’insegna del relax e della buona cucina.
Per coloro che preferiscono assaporare le nostre delizie a casa, offriamo un servizio di cibi da asporto a base di bufala, inclusi piatti pronti e pasta fresca artigianale, preparata quotidianamente con ingredienti di prima scelta. La nostra salumeria e formaggeria di eccellenza propone inoltre una varietà di prodotti tipici, selezionati con cura per garantire solo il meglio ai nostri clienti.
La nostra filosofia si basa su valori quali la qualità, la tradizione e l’innovazione. Siamo costantemente impegnati nella ricerca di nuove proposte gastronomiche che rispettino le radici culinarie del territorio, ma che sappiano anche sorprendere e deliziare i palati più esigenti. La soddisfazione dei nostri clienti è la nostra priorità, e lavoriamo ogni giorno con dedizione per offrire prodotti e servizi che rispecchino le loro aspettative.
Vi invitiamo a visitare “Zio Antonio Gourmet Mozzarella di Latte Bufala” per scoprire di persona la passione e l’autenticità che mettiamo in ogni nostra creazione. Che siate amanti dei sapori tradizionali o curiosi di nuove esperienze culinarie, troverete sicuramente qualcosa che saprà conquistarvi.