Il nostro caseificio è il cuore pulsante di “Zio Antonio Gourmet Mozzarella di Latte Bufala”. Qui, ogni giorno, trasformiamo il latte di bufala fresco in prelibatezze casearie seguendo metodi artigianali tramandati da generazioni. La nostra produzione si distingue per l’attenzione ai dettagli e il rispetto dei tempi naturali di lavorazione, garantendo prodotti dal sapore autentico e dalla qualità superiore.

Oltre alla rinomata mozzarella di bufala, offriamo una gamma di formaggi freschi e stagionati, ricotte cremose e altre specialità casearie, tutte realizzate con ingredienti selezionati e senza l’uso di conservanti. La trasparenza è fondamentale per noi: i nostri clienti possono assistere direttamente al processo produttivo, osservando le diverse fasi della lavorazione e apprezzando la maestria dei nostri casari.